هل تبحثين عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة تبهج عائلتك؟ فطائر اللبنة الصحية بالميكوفيجي هي الخيار المثالي! هذه الفطائر ليست فقط شهية، بل تحتوي أيضًا على فوائد صحية مذهلة بفضل إضافة الميكوفيجي. في هذه المقالة، سنستعرض الطريقة البسيطة لتحضير فطائر اللبنة الصحية، بالإضافة إلى فوائد الميكوفيجي المدهشة التي تجعلها خيارًا ممتازًا للجميع.
مقادير فطائر اللبنة الصحية بالميكوفيجي:
- 5 أكواب طحين
- ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
- علبة زبدة مملحة (200 جرام)
- رشة ملح صحي
- سمسم لتزيين السطح
للحشو:
- ملعقة ونصف ميكوفجي
- علبة لبنة
اخلطي الميكوفجي مع اللبنة لاستخدامها كحشو.
طريقة التحضير:
- تذويب الخميرة: في وعاء، قومي بتذويب الخميرة في الحليب الدافئ واتركيها حتى تتخمر.
- تحضير العجينة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزبدة، ثم أضيفيها إلى الطحين وافرميها جيدًا بيدك.
- العجن: أضيفي الحليب تدريجيًا واعجني جيدًا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وناعمة. اتركيها تتضاعف في الحجم.
- فرد العجينة: قومي بفرد العجينة ثم احشيها بحشوة اللبنة بالميكوفيجي.
- التزيين: ادهن السطح بصفار البيض ورشي الوجه بالسمسم.
- الخبز: اخبزيها في صينية مدهونة على درجة حرارة 150 مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
طرف من فوائد الميكوفيجي:
- طرد السموم: يساعد على تنظيف الجسم من السموم.
- إنقاص الوزن: مفيد جدًا في برامج الحمية.
- غذاء مناسب للجميع: يمكن تناوله في جميع الفئات العمرية.
- تطهير الأمعاء: يمنع الإمساك ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
- خفض الكوليسترول: يساعد على الحفاظ على صحة القلب.
- تقوية المناعة: يحتوي على عناصر غذائية تعزز جهاز المناعة.
- مرتفع البروتين: يحتوي على نسبة بروتين تعادل اللحوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين.
- مضاد للأكسدة: يدعم الكبد في أداء وظيفته بفعالية.
خلاصة:
فطائر اللبنة بالميكوفيجي ليست مجرد وجبة خفيفة، بل تجربة صحية ولذيذة تعود بفوائد عديدة على صحتك. جربيها اليوم وشاركيها مع العائلة!
إذا كانت هذه المقالة قد نالت إعجابك، فلا تترددي في مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي!
